Нина Минина-Россинская (nina_minina) wrote in ru_samsung,
Нина Минина-Россинская
nina_minina
ru_samsung

Category:

Ириски для друзей из мультика "По дороге с облаками"

Вы помните песенку из мультика «По дороге с облаками» – «Про друзей»?
...
Всегда есть мороженое одному,
Невкусно ни мне, ни тебе, никому.
Ведь сколько на свете хороших друзей
Хороших друзей, хороших друзей
Ведь столько на свете вкусных вещей,
Вкусных вещей, вкусных вещей.
Манная каша, ситро и ириски
Компот, молоко, леденцы и сосиски
И просто, и просто, и просто сосиски
Ну просто, просто, просто сосиски!
...

У меня есть вкусные варианты и мороженого (творожного крем-брюле), и манной каши (со свежей кокосовой стружкой), и компота (из сухих яблок с корицей и изюмом), и молока (кокосового по-домашнему), и просто сосисок (например, классических немецких карри-вурдст),
и ... классных домашних ирисок!

Ириски Минина-Россинская
Понадобятся:
сгущенное молоко 150 г
масло сливочное 50 г
мука пшеничная 1 ст. ложка
молоко сухое 100 г
вода 50 мл

Сначала растопите на среднем огне сливочное масло, подмешайте к нему муку и обжарьте до золотистого цвета.
Затем добавьте сгущенное молоко. Тщательно перемешайте в однородную массу и варите 10 минут при помешивании.
Сухое молоко соедините с водой. Добавьте густую массу из сухого молока на сковороду.
сух молоко в...
Не убавляя огонь перемешайте в однородную массу. Продолжайте варить на среднем огне при помешивании.
Ирисочная масса будет постепенно загустевать, ориентировочное время варки - полчаса.
Густую массу переложите в силиконовую форму или контейнер, застеленный пекарской бумагой.
Разровняйте поверхность ирисочной массы лопаточкой, например, силиконовой.
Затем сделайте надрезы такие, какие и бывают у обычного ириса: квадратиками на половину глубины.
Оставьте ириски до застывания, т.е. затвердевания и потом извлеките из формы.


Приятного аппетита!

Tags: конкурс
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments